В наши дни става все по-лесно да опитаме от разнообразните световни кухни. Това става възможно благодарение на появата на традиционни мексикански, индийски, китайски или друг тип ресторанти. В стремежа си да открием разнообразието обаче не винаги се натъкване на здравословна храна. Някои кухни поначало се отдалечени от това понятие.
Японската кухня обаче може да бъде определена…